ひとりゴト貯蔵庫
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鳥のおこぼれ

事務所のゆず、ほっといたら鳥にめっちゃ食べられていましたww

ちょっと暖かくなったら鳥たちの動きが急に活発になった気がします。

 

そろそろ季節も終わりだし、鳥たちが残した最後の柚子を楽しんでおくか。

と思ったときに、この事務所で一番ニーズがあるもの・・・酒。そう酒! 

 

ゆず酒にします!

ひたすらむいて筋をとって

あとは氷砂糖とホワイトリカーに漬けるだけ

(奥のは1週間前につけて、皮をとりだしたもの)

1週間後に皮をぬいて、1ヶ月後に実を抜いて、半年後たったらできあがり。

夏の暑い時期には柚子のさっぱりはよいかもー♪

 

 

いま担当している現場も、借景がよくて窓から鳥がたくさん見えます。

梅にとまったメジロを撮ろうと思って・・・撮れなかった図

 

なんかちょっとずつ、春なんだねぇ。

 

てしごと - -
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